Lämminsavustettu kokonainen siika juhlaan tai arkeen. Herkullista sellaisenaan leivän päällä, noutopöydästä, tai hienonnettuna tahnoissa uuniperunan tai muiden ruokien kanssa.
Toimimme herkullisten ja helppojen kalatuotteiden lähettiläänä, oli saalis sitten lähellä vastuullisesti kalastettu tai kaukaisemmilta vesiltä huolella valittu. Monipuoliset kalaherkut kuuluvat niin arkeen kuin juhlaan. Tämän vuoksi valmistammekin kalasta kaikenlaista, kuitenkaan koskaan laadusta tinkimättä.